農(nóng)歷臘月二十八,記者來到六盤山腳下的隆德縣紅崖村時,寧夏西海固已暮色四合。
巷道上掛滿了大紅燈籠,歡聲笑語伴著濃重鄉(xiāng)音。踩著石板路上的斑駁殘雪循聲踅去,老樹下的小院內(nèi)架著一口熱氣騰騰的大鍋,灶口噴卷出金黃的烈焰。“煮牛肉呢!”主人王喚濤熱情地揭起鍋蓋,香氣隨山風(fēng)四溢。
北屋靠窗擺了兩排大缸,裝滿了自釀的燒酒。“釀酒20多年了,一開始自己喝,后來陸續(xù)有人來買,就干脆把家改成了作坊,現(xiàn)在一年能賣5噸多。”王喚濤伸出一把手說,獨家秘訣就是咱背靠六盤山這個天然藥庫,生態(tài)好了,野生的黨參、黃芪、靈芝泡酒都特別好,山上還有鹿、狍子,連豹子都吃得胖乎乎的。
從王喚濤家出來,沿著石階拾級而上,一個青磚灰瓦的院落內(nèi),幾間屋子燈火通明,人聲歡騰。村主任在院子里喊了好幾聲,才見一個小媳婦奓著一雙油手從廚房跑出來。她叫潘娟娟,因閩寧協(xié)作在福州的鞋廠工作3年,嫁到這個村后,就帶著一家人開起農(nóng)家樂,主打當(dāng)?shù)靥厣?ldquo;隆德暖鍋”:“我和婆婆是主廚,公公和老公燒鍋、端菜。”說話間,電話鈴響起:“能成!那給你把鍋燒上。”
掛斷電話,潘娟娟用手背揩了揩額頭的汗:“這兩天人太多,房間都滿了。我們用的是炭火砂鍋,細(xì)火慢燉,但要先燒個40多分鐘,老主顧都是提前說,來了就吃,不用等。”
“走!村里美術(shù)館寫春聯(lián)哩,去看看。”不知誰提了一句,引得大家連聲叫好。
到門口時,美術(shù)館負(fù)責(zé)人楊勇看到自己滿手的墨汁,伸出欲握的手又縮了回去:“你看,縣里的幾個書協(xié)副主席都在,連夜趕寫春聯(lián),每年要送出兩三千副。”
一副“六盤山下逢盛世,百年古村沐黨恩”引起村民楊國權(quán)的共鳴:“我們紅崖村是個百年古村,1935年紅二十五軍先遣部隊就在村里宿過營。”
“咱們現(xiàn)在這好日子哪來的?還不是共產(chǎn)黨給的!”楊國權(quán)自問自答。
已近子夜,聽說還有十幾個村民在扎花燈,記者來到4公里外的花燈廠,這里的花燈除了供應(yīng)當(dāng)?shù)?,還賣到廈門、??诘鹊?。裱糊車間內(nèi),村民王永紅和工友正刷膠、裁布、噴色、貼花,3米多高的“玉兔報春”在一雙雙巧手下栩栩如生:“這是年前最后一批,今晚不睡了,明天早上干完收工!過幾天,秧歌和花燈就起來了,還要巡游呢,熱鬧得不得了,你們一定要來看!”
結(jié)束采訪,道路兩側(cè)璀璨的花燈、大街小巷閃爍的火樹銀花,與滿天星斗交相輝映:西海固,過年了?。ㄓ浾咄踅ê辏?/p>
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