駐馬店廣視網(wǎng)訊(通訊員:李靜 楊陽)近日,上蔡縣鹽業(yè)部門聯(lián)合工商,公安等執(zhí)法人員來到蔡都辦事處吳橋村對(duì)老百姓所食用的鹽進(jìn)行真假檢測,現(xiàn)場為群眾講解如何辨別真假食用鹽,并免費(fèi)為群眾兌換合格食用鹽。近期,市場上私鹽有所增多。這些私鹽主要集中在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)大小村落、小型餐飲、烤鹵店、湯館、包子鋪、燒餅攤點(diǎn)等,直接威脅到群眾飲食安全。
檢測現(xiàn)場群眾紛紛把自家的鹽罐搬出來讓工作人員檢測,鹽業(yè)局工作人員拿著“新型碘鹽檢測試劑”,對(duì)群眾正在食用的鹽進(jìn)行檢測。滴上試劑后,符合要求的食用鹽很快就呈現(xiàn)藍(lán)色,而不能食用的工業(yè)鹽則沒有任何變化。經(jīng)過一上午的檢測發(fā)現(xiàn)本村的食用鹽有90%都是不合格的工業(yè)用鹽,經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)他們是在村頭的一家超市內(nèi)購買的。目前,執(zhí)法機(jī)關(guān)正在對(duì)這家超市詳細(xì)調(diào)查中。
據(jù)鹽務(wù)專業(yè)人員介紹說,一般合格食鹽制作時(shí)需經(jīng)過10多次蒸發(fā)曬制,才能將鹽中的雜質(zhì)和重金屬全部去掉。工業(yè)鹽其主要成分雖然也是氯化鈉,但不同程度地含有一些雜質(zhì),且重金屬超標(biāo),這些雜質(zhì)會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害,特別是對(duì)孕婦和兒童危害非常大。工業(yè)鹽還含有亞硝酸鹽,經(jīng)常食用會(huì)引發(fā)中毒。國家明令禁止用工業(yè)鹽代替食用鹽。
如何保證食鹽安全?上蔡縣鹽業(yè)局副局長魏鵬介紹說,近期,我們發(fā)現(xiàn)有私鹽團(tuán)伙往我縣販賣私鹽,俗稱為假鹽,主要以工業(yè)廢渣鹽冒充食用碘鹽,對(duì)人體危害很大。先發(fā)現(xiàn)的綠色假冒碘鹽尾號(hào)為4140和6381,提醒廣大群眾在購買時(shí)認(rèn)真辨別。凡發(fā)現(xiàn)有此鹽的用戶,抓緊時(shí)間到縣鹽業(yè)局檢查并免費(fèi)兌換。我局協(xié)同工商、公安等部門對(duì)私鹽團(tuán)伙嚴(yán)查重打,望廣大群眾積極配合,舉報(bào)販賣私鹽行為。
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