11月7日迎來冬季第一個節(jié)氣——立冬。“立，建始也;冬，終也，萬物收藏也。”也就是說，立冬代表冬季開始，萬物收藏，規(guī)避寒冷。立冬時節(jié)，天氣逐漸寒冷，宜多食一些溫?zé)嵫a益的食物來御寒。建議適量增加優(yōu)質(zhì)蛋白、脂肪的攝入，如可以多吃羊肉、雞肉、牛肉等食物。此外，怕冷與人體缺少鈣和鐵有關(guān)，因此，補充富含鈣和鐵的食物可提高機體的御寒能力。推薦以下食療方：

一、板栗烏雞湯

材料 烏雞500g，板栗200g，山藥50g，紅棗6枚，枸杞15g，生姜、蔥、鹽、胡椒粉適量。

做法 烏雞洗凈焯水，切成大塊;板栗剝殼去皮，將紅棗、枸杞洗凈，生姜、蔥切片。諸材一同放入湯煲中，加足量水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火，慢煮約2小時，加鹽、胡椒粉調(diào)味即可。

功效 滋腎益精、健脾養(yǎng)血。適合脾腎兩虛，常見食欲不振、氣短乏力等癥狀之人。

二、當歸生姜羊肉湯

材料 羊肉750g，當歸30g，生姜60g，蔥30g，黃酒50ml，鹽少許。

做法 將羊肉切塊、焯水備用;當歸清水洗凈，蔥、姜切片備用。羊肉、蔥、姜、黃酒、當歸同放砂鍋內(nèi)，加開水適量，武火煮沸后改為文火，煲1小時左右，放鹽調(diào)味即可。

功效 溫中、補血、散寒。適用于血虛、陽虛體質(zhì)人群，常見神倦乏力、頭暈心慌、怕冷。

免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：XXX（非駐馬店廣視網(wǎng)、駐馬店融媒、駐馬店網(wǎng)絡(luò)問政、掌上駐馬店、駐馬店頭條、駐馬店廣播電視臺）”的作品，均轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責(zé)，作品版權(quán)歸原作者所有，如有侵犯您的原創(chuàng)版權(quán)請告知，我們將盡快刪除相關(guān)內(nèi)容。凡是本網(wǎng)原創(chuàng)的作品，拒絕任何不保留版權(quán)的轉(zhuǎn)載，如需轉(zhuǎn)載請標注來源并添加本文鏈接：http://zhongchenzs.com.cn/showinfo-108-338365-0.html，否則承擔(dān)相應(yīng)法律后果。